材料：鸡爪、美容妈酱姜、又解料酒、零嘴老干老干妈豆豉酱、烧凤盐、美容妈酱酱油、又解蚝油、零嘴老干白糖

　　步骤：

　　1、烧凤鸡爪洗净，美容妈酱剪去指甲，又解从中间对半剖开备用。零嘴老干

　　2、烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煮3分钟左右捞出过凉，又解沥干水分备用。零嘴老干

　　3、热锅上油，放入鸡爪，盖上锅盖，煎至一面微黄后把火关到最小，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。

　　4、煎好的鸡爪，加一小碗清水，加入姜片，料酒，老干妈豆豉酱，盐，酱油，白糖煮15分钟。

　　5、再加入蚝油翻匀，煮至汤汁收干即可。

　　小贴士：

　　1、调料中都有咸度，如果口味不重的话，不放盐都行。

　　2、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，入锅煎的时候很容易爆油。我用的是懒人办法，油热后关最小火，把鸡爪平放进锅内，盖上透明锅盖，再开中火煎，一面煎好后再关火，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，虽然有点麻烦，但是相对安全。

• ·南唐与后周都是短命政权，他们之间存在哪些差异和共同点？
• ·唐代科举人才选拔制度是怎么样的？有哪些限制和规则？
• ·木石前盟终成幻：论宝玉未能娶黛玉的深层动因
• ·金朝的“牵羊礼”是什么仪式？具体是怎样的？
• ·“二月二龙抬头”是什么意思？4种请龙回家方法介绍
• ·老古话说的“门口不放三物，院内莫栽三树”是什么意思？
• ·古代贵族男子都能三妻四妾，那么驸马可以纳妾吗？
• ·老古话说的“坟边长竹要迁坟，坟前两物变富人”是什么意思？
• ·青天之名：包拯断案的真实与传奇
• ·火眼狻猊邓飞简介——小说《水浒传》人物
• ·配享太庙有哪些好处？什么样的臣子可以配享太庙？
• ·老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思？
• ·洪都烽火：八十五天铸就的军事传奇
• ·三国孙吴宗室的墓地选址为什么那么特殊？直接跨越三省？
• ·秦始皇一共有多少个子女 他们最后的下场是什么
• ·明朝丐帮门派花子门是个什么样的组织？如何被剿灭的？